da StefanoManca | Apr 15, 2025 | Senza categoria
La grappa sarda non è solo un distillato: è l’espressione autentica di un territorio, di una cultura e di saperi tramandati da generazioni. In questo articolo ci immergeremo nelle diverse mesciture – le combinazioni di vinacce e processi di lavorazione – che...
da StefanoManca | Feb 28, 2025 | Senza categoria
La Sardegna è una terra di luce intensa, vento che modella il paesaggio e tradizioni che affondano le radici nei secoli. Ma se c’è un elemento che più di tutti racchiude l’essenza dell’isola, è la sua antica arte liquoristica. Dai classici Mirto e Filu Ferru fino ai...
da StefanoManca | Feb 15, 2025 | Senza categoria
IL Filu Ferru, conosciuto anche come acquavite sarda è un simbolo di tradizione e artigianalità. Prodotta con metodi tramandati di generazione in generazione. E’ famoso per la sua gradazione alcolica elevata e il suo sapore deciso. Nato dalla tradizione...